01
進行中步驟將2包（各250毫升）冷藏多用途忌廉倒入碗中。使用電動手提攪拌機以高速打發至體積倍增並變得蓬鬆，然後倒入1大罐（380克）煉奶，再次攪打至完全混合。
lightbulb
易做錯
忌廉必須隔夜冷藏，否則無法順利打發至體積倍增。
食材:淡忌廉 (500毫升)煉奶 (380克)
工具:攪拌碗手提攪拌機
0:00 / 6:14
經典免焗菲律賓芒果冰凍蛋糕
groups8人份speed簡單countertops準備: 15分鐘schedule總計: 15分鐘outdoor_grill免烹煮
致敏物:warning麩質warning奶類
致敏物標示由 AI 生成，可能不完整或有誤。如你有食物過敏，請務必親自核實每一種材料。
食譜內容由 AI 根據影片自動生成，可能有誤，僅供參考。
skillet操作步驟
5 個步驟
00:00:15
02
進行中步驟在深容器中排好格雷姆餅乾形成第一層，用碎餅乾填滿空隙。在頂部均勻塗抹部分調好的忌廉，然後鋪上一層切片熟芒果。重複此過程進行第二、三、四層，直至完成所需的層數。
lightbulb
易做錯
將忌廉均勻塗抹在所有餅乾上，否則某些區域會過乾。
食材:格雷姆餅乾 (400克)淡忌廉
工具:鑊鏟玻璃焗盤
03
進行中步驟將3個中型熟芒果切成條狀，並在最後一層忌廉上整齊地排成行。
食材:熟芒果 (3個)
工具:刀
04
靜置等待蓋好容器並放入雪櫃冷藏過夜，讓格雷姆餅乾吸收忌廉，呈現如蛋糕般的口感與質地。
lightbulb
易做錯
必須用保鮮紙將容器緊密封好，否則忌廉表面會在雪櫃中乾裂。
工具:雪櫃保鮮紙
05
進行中步驟撕開保鮮紙，用刀將冷藏好的芒果冰凍蛋糕切成小塊，轉移到碟上即可享用。
工具:碟刀
grocery所有食材
淡忌廉500毫升
煉奶380克
格雷姆餅乾400克
熟芒果3個
blender所有工具
攪拌碗手提攪拌機鑊鏟玻璃焗盤刀雪櫃保鮮紙碟
