十一月食咩好？

十一月初立冬，香港人屋企開始轉冬天菜：街市掛滿臘味，瓦煲拎返出嚟，西洋菜又返嚟。我哋揀咗一系列暖笠笠嘅家常菜：煲仔飯、湯水、晚餐煲同熱糖水，每個都有逐步教學，跟住煮就得。

臘味當造

秋風一起，街市又掛滿臘腸臘肉，正係食煲仔飯、刮飯焦，同埋生炒臘味糯米飯嘅季節。

西洋菜由十一月開始最靚，蘿蔔又轉甜；第一啲凍嘅晚上，就煲返個花膠雞湯補一補。

一入冬，香港人就等食羊腩煲。啫啫煲、炆燜嘢熱辣辣上枱，再炒碟薑汁芥蘭，成餐飯都暖。

天一凍，糖水就要食熱嘅：薑汁湯丸、芝麻糊、杏仁茶，或者整碗薑汁撞奶。

仲有幾百個食譜，每個都有逐步教學、材料清單同計時器。