炸食譜
HeySifu 有 60 個炸食譜,每個都由 YouTube 煮食影片整理成逐步教學,連材料清單、工具同計時器,企喺爐頭前跟住煮就得。

港式酒樓經典 酥脆腐皮蝦卷
總計: 40分鐘

超豪華蒜香蝦多士(港式蝦多士升級版)
總計: 20分鐘

五星級酥脆鮮蝦腐皮捲
總計: 20分鐘

香脆黃金炸地瓜餅
總計: 1480分鐘

港式酥炸春卷
總計: 135分鐘

港式家常脆皮當紅炸子雞
總計: 335分鐘

香脆韓式中式鮮蝦吐司麵包蝦
總計: 25分鐘

極致香脆希斯頓風格炸魚薯條配他他醬
總計: 90分鐘

經典啤酒炸魚薯條伴自家製塔塔醬
總計: 50分鐘

傳統啤酒脆皮炸魚薯條配薄荷青豆泥
總計: 35分鐘

極致香脆啤酒麵糊炸魚薯條
總計: 20分鐘

紐約頂級英式炸魚薯條
總計: 180分鐘

頂級英式炸魚薯條配自製粗粒他他醬與薄荷青豆泥
總計: 150分鐘

港式風味外酥裏嫩椒鹽鮮魷
總計: 22分鐘

港式經典避風塘椒鹽鮮魷
總計: 15分鐘

港式惹味椒鹽鮮魷
總計: 30分鐘

外酥內嫩黃金椒鹽大魷魚
總計: 20分鐘

港式惹味椒鹽鮮魷
總計: 15分鐘

懷舊經典港式炸沙翁
總計: 40分鐘

懷舊港式糖沙翁
總計: 15分鐘

Traditional Malaysian Nasi Lemak Feast
總計: 90分鐘

港式街頭椒鹽魷魚鬚配多春魚
總計: 55分鐘

正宗香脆薯仔咖喱角
總計: 35分鐘

香脆旁遮普咖哩角
總計: 40分鐘

香脆輕盈炸豆丸
總計: 730分鐘

香脆自製法拉費炸豆丸
總計: 725分鐘

夾心奶渣玫瑰果 (Mawa Gulab Jamun)
總計: 230分鐘

簡易吐司麵包糖水蛋/麵包法式印度豆沙金球(Gulab Jamun)
總計: 25分鐘

卡滋酥脆金黃月亮蝦餅
總計: 19分鐘

正宗泰式香酥炸雞
總計: 25分鐘

脆皮德國鹹豬手
總計: 540分鐘

泰式香脆炸雞腿配酥脆紅蔥酥
總計: 150分鐘

究極酥脆天ぷら綜合蔬菜拼盤
總計: 25分鐘

黃金酥脆外皮爆漿鬆軟素食可樂餅
總計: 35分鐘

賀年四喜油炸小食組合(煎堆仔、油角、芋蝦、笑口棗)
總計: 70分鐘

香脆笑口棗
總計: 46分鐘

日式米芝蓮級黑虎蝦天婦羅
總計: 30分鐘

日式經典可樂餅
總計: 35分鐘

港式茶餐廳經典西多士
總計: 10分鐘

港式大排檔椒鹽脆皮鮮魷
總計: 30分鐘

港式經典生炸雞髀
總計: 390分鐘

懷舊菠蘿生炒骨
總計: 35分鐘

經典廣式蜂巢芋角
總計: 50分鐘

金黃酥脆蘿蔔絲鮮蝦炸春捲
總計: 230分鐘

自製脆皮齋燒鵝
總計: 35分鐘

正宗東北鍋包肉
總計: 55分鐘

傳統港式黃金手打魚丸
總計: 55分鐘

經典港式咕嚕肉
總計: 29分鐘

港式惹味椒鹽魷魚鬚
總計: 40分鐘

廣式椒鹽豆腐
總計: 30分鐘

日式日式炸豬排(外酥內嫩經典吉列豬扒)
總計: 18分鐘

經典日式滑蛋豬扒丼
總計: 20分鐘

阿慶師黃金比例糖醋排骨
總計: 30分鐘

香脆肯德基風格炸雞
總計: 135分鐘

15分鐘快手韓式炸雞(原味加洋念雙拼)
總計: 15分鐘

酥脆金黃蔬菜春捲
總計: 135分鐘

日式居酒屋風多汁唐揚炸雞
總計: 30分鐘

港式脆皮咕嚕肉
總計: 40分鐘

高登拉姆齊經典啤酒麵糊炸魚薯條配青豆泥
總計: 495分鐘

台式超級酥脆鹽酥雞
總計: 30分鐘