十月食咩好?

秋天天氣乾燥,蟹又當造,街市周圍都係番薯芋頭。我哋揀咗一系列啱十月煮嘅家常菜:早餐、湯水、晚餐餸同糖水,每個都有逐步教學,跟住煮就得。

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早餐

朝早開始轉涼,一碗粥、一碟腸粉,或者茶餐廳式火腿通粉配滑蛋,最地道嘅港式早餐。

秋燥湯水

天氣一乾,廣東人就會煲雪梨、蘋果、蓮藕、栗子湯。下晝落煲,晚飯就飲得。

晚餐餸

天涼就啱食煲仔菜、燜嘢同蒸餸,配白飯一流。

秋風起,食蟹

秋天啲蟹最肥美,薑蔥炒蟹、避風塘炒蟹係香港人屋企最鍾意嘅食法。

番薯芋頭當造

番薯芋頭正當造,飯後一碗薑汁番薯糖水,或者下午茶煎件芋頭餅。

仲諗唔到煮咩?

仲有幾百個食譜,每個都有逐步教學、材料清單同計時器。

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